Neue Ideen, Veränderungen und die Suche nach dem nächsten Schritt – dafür ist Vanessa bei Viti zuständig.

Schon als Kind war sie in den Weingärten unterwegs. Damals vielleicht noch mehr aus Neugier als aus beruflicher Überzeugung. Doch die Leidenschaft für den Weinbau wuchs mit den Jahren.

Nach ihrer Ausbildung an der Weinbauschule und verschiedenen Praktika war klar: Der Weinbau ist ihr Weg.

Heute bringt sie ihre Energie vor allem dort ein, wo es um Qualität, Weiterentwicklung und neue Ideen geht. Beim Verkosten und Vinifizieren hinterfragt sie vieles lieber einmal mehr und gibt sich nicht mit der erstbesten Lösung zufrieden.

Denn guter Wein entsteht für sie nicht nur durch Erfahrung, sondern auch durch Neugier und den Mut, immer wieder Neues auszuprobieren.

Fabian fühlt sich dort besonders wohl, wo aus Trauben Wein wird – im Keller.

Seine Leidenschaft für Wein entwickelte sich zunächst in seiner beruflichen Laufbahn als Sommelier. Der Blick auf Wein aus Sicht des Genießers und die Faszination für seine Vielfalt führten ihn schließlich selbst in den Weinbau.

Nach seiner weinbaulichen Ausbildung übernahm er gemeinsam mit Vanessa die Vinifizierung bei Weinbau Viti.

Sein Anspruch ist dabei klar: Jeder Wein soll seinen eigenen Charakter behalten und seine Geschichte möglichst unverfälscht in die Flasche bringen.

Und wenn es im Keller oder beim Heurigen einmal stressig wird, sorgt Fabian mit seiner entspannten Art und einem guten Schmäh dafür, dass die Stimmung trotzdem passt.

Wenn es um unsere Weingärten geht, ist Hermine mit vollem Einsatz dabei.

Ausdauer, Energie und Freude an der Arbeit begleiten sie bei allem, was sie tut. Und wenn sie nicht gerade draußen im Weingarten anzutreffen ist, sorgt sie beim Heurigen mit ihrer herzlichen Art dafür, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen.

Denn Gastfreundschaft gehört bei uns genauso dazu wie guter Wein.

Bei der Pflege unserer Weingärten überlässt Walter nichts dem Zufall.

Mit viel Erfahrung, Genauigkeit und dem Anspruch, es richtig zu machen, kümmert er sich um unsere Reben.

Seine Leidenschaft endet aber nicht im Weingarten. Auch beim Schnapsbrennen steckt viel Herzblut in seiner Arbeit.

Und das merkt man spätestens beim ersten Schluck.

Wo helfende Hände gebraucht werden, sind Günter und Walter jun. nicht weit.

Die beiden unterstützen uns tatkräftig – im Weingarten, rund um den Betrieb und natürlich auch beim Heurigen.

Denn bei einem Familienbetrieb gilt: Jeder packt mit an.